PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

FUMOIR LE PATERNEL

LE ROCHER-PERCÉ

Types de produits : Saumon, truite, maquereau, pétoncle, flétan, bonbons de saumon fumé à l’érable et à la bière Pit Caribou, jerky de saumon

Artisans du fumage de poissons de père en fils à Percé depuis 1957. Un savoir-faire et des recettes uniques conjuguées avec la qualité des épices confèrent aux produits du Fumoir Le Paternel le goût et la texture qui font la réputation de l’entreprise et le délice des visiteur·ses. Achetez directement du producteur et récupérez votre commande dans un point de chute près de chez vous. Sans intermédiaire.

Principaux points de vente : Sur place, supermarchés, poissonneries

Du début juin à la mi-octobre

Produits marins

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