PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

Retour

Les membres producteurs et transformateurs de Gaspésie Gourmande sont les artisans du goût gaspésien. Laissez-vous séduire par leur savoir-faire et toutes les saveurs de la région. Au menu, des produits issus de la mer, de la terre et de la forêt, auxquels s’ajoutent de nombreuses créations gourmandes.

FUMOIR LE PATERNEL

LE ROCHER-PERCÉ

Produits marins

Alain Bujold (maître fumeur)
682, route 132 Ouest
Percé, G0C 2L0
418 782-4342

Types de produits : Saumon, truite, maquereau, pétoncle, flétan, bonbons de saumon fumé à l’érable et à la bière Pit Caribou, jerky de saumon

Artisans du fumage de poissons de père en fils à Percé depuis 1957. Un savoir-faire et des recettes uniques conjuguées avec la qualité des épices confèrent aux produits du Fumoir Le Paternel le goût et la texture qui font la réputation de l’entreprise et le délice des gens qui visitent la région. Achat direct auprès du producteur et livraison à domicile dans plusieurs villes du Québec. Tous les produits sont fumés à froid.


Principaux points de vente : Sur place, Marché d’alimentation Ami et Pub Caribou (Percé)

TYPES DE PRODUITS :

Produits marins

HORAIRE

Pour connaître l'horaire et les plus récentes mises à jour, rendez-vous sur le site Web ou la page Facebook de l'entreprise, ou communiquez avec elle par téléphone

Fumoir Le Paternel

Gaspésie Gourmande est fière de pouvoir compter sur ses partenaires :

HAUT