SALAWEG
LA BAIE-DES-CHALEURS (AVIGNON)
Sandra Autef
Gesgapegiag
418 759-1552
Non ouvert au public
Types de produits : Relish de mer, mélange à tartare, épices à poisson
Salaweg (« c’est salé » en langue mi’gmaw) est une entreprise qui transforme et met en marché des produits de la mer issus des communautés mi’gmaq de Gesgapegiag et Gespeg ainsi que de la Première Nation Wolastoqiyik Wahsipekuk. Salaweg offre actuellement des produits transformés à base de grandes algues de mer, les laminaires sucrées, cultivées en Gaspésie. Elle permet aussi à ces trois communautés de bénéficier de belles retombées comme la création d’emplois et la visibilité.
Principaux points de vente : Lobster Hut (Gesgapegiag), Marché Carleton-sur-Mer (Metro), Auberge du Marchand et Coop IGA (Maria), Marché IGA Beaudoin Langille (New Richmond)
TYPES DE PRODUITS : Condiments, Produits marins