LA MINOTERIE DES ANCIENS INC.
LA HAUTE-GASPÉSIE
Victoria Li Beaupré (directrice générale)
Sainte-Anne-des-Monts
418 729-3813
Non ouvert au public
Types de produits : Grains (avoine, chanvre, quinoa blanc), farines (avoine, amarante, chanvre, gourganes, lentilles vertes, maïs, millet, noix de coco, pois chiches, quinoa blanc, riz blanc, riz brun, sarrasin, sorgho, tef, tout usage), gruau, huiles (chanvre, lin doré), protéine de chanvre, fécules (pomme de terre, tapioca)
Certifications : Ecocert Canada (biologique), International Kosher Council (casher), Allergen Control (sans gluten)
La Minoterie des Anciens commercialise des farines, des huiles et des graines décortiquées certifiées biologiques et sans gluten. Elles sont issues de grains produits essentiellement en Gaspésie et dans le Bas-Saint-Laurent, lorsque possible, en raison de la grande gamme de produits spécialisés requis.
Principaux points de vente : Épiceries fines et commerces de la Gaspésie
TYPES DE PRODUITS : Farines, céréales et graines