FUMOIR LE PATERNEL
LE ROCHER-PERCÉ
Alain Bujold (maître fumeur)
682, route 132 Ouest
Percé, G0C 2L0
418 782-4342
Types de produits : Saumon, truite, maquereau, pétoncle, flétan, bonbons de saumon fumé à l’érable et bière Pit Caribou, jerky de saumon; tous les produits sont fumés à froid
Artisans du fumage de poissons de père en fils à Percé depuis 1957. Savoir-faire et recettes uniques, conjugués à la qualité des épices, confèrent aux produits du Fumoir Le Paternel le goût et la texture qui font la réputation de l’entreprise et le délice des gens qui visitent la région. Achat direct auprès du producteur et livraison à domicile dans plusieurs villes du Québec.
Principaux points de vente : Sur place, Marché d’alimentation AMI et Pub Pit Caribou (Percé), Marché Blais (Pabos), Pêché Malté (Chandler)
TYPES DE PRODUITS : Produits marins
HORAIREPour connaître l'horaire et les plus récentes mises à jour, rendez-vous sur le site Web ou la page Facebook de l'entreprise, ou communiquez avec elle par téléphone