Les pommes de terre aiment…
LA NOIRCEUR : exposées à la lumière, elles développent une substance appelée « solanine », qui se manifeste par des taches vertes. Ces taches au goût amer peuvent entraîner des inconforts (ex. : crampes d’estomac, maux de tête, diarrhée). Ne les consommez pas.
LA FRAÎCHEUR : elles se conservent bien mieux dans un endroit frais.
LES POMMES : ajoutez une pomme au milieu de vos pommes de terre. En dégageant suffisamment d’éthylène, elle empêchera la germination.
Les pommes de terre n’aiment pas…
LES SACS DE PLASTIQUE : placez-les dans un sac en papier pour éviter les moisissures créées
par l’humidité.
LES OIGNONS : rangés côte à côte, ces deux légumes ont tendance à germer.