PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

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Les membres producteurs et transformateurs de Gaspésie Gourmande sont les artisans du goût gaspésien. Laissez-vous séduire par leur savoir-faire et toutes les saveurs de la région. Au menu, des produits issus de la mer, de la terre et de la forêt, auxquels s’ajoutent de nombreuses créations gourmandes.

FLEUR DE SEL GASPÉSIENNE

LE ROCHER-PERCÉ

Condiments

Murielle Shaw
Val-d'Espoir
418 385-2891

Type de produit : Fleur de sel

La fleur de sel gaspésienne, pensée et fabriquée minutieusement à partir de l’eau saline gaspésienne, saura ravir de nombreux gastronomes. Riche en oligo-éléments, elle est utilisée en fin de cuisson sur les plats comme rehausseur de goût. Avec son goût  subtil, ce condiment apportera un bel équilibre minéral dans votre assiette.

Principaux points de vente : Le Marché des Saveurs gaspésiennes (Gaspé), Hôtel & cie (Sainte-Anne-des-Monts), Marché Bonichoix Guy Desbois et Poissonnerie Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan (Sainte-Thérèse-de-Gaspé), Nath & Compagnie (Percé), Auberge du Marchand (Maria)

TYPES DE PRODUITS :

Condiments

Fleur de sel gaspésienne

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