FROMAGERIE DU LITTORAL
LA MATANIE
Carole Castonguay, Christian Beaulieu
200, route 132
Baie-des-Sables, G0J 1C0
418 772-1314
Types de produits : Rayon d’or (type saint-paulin avec probiotiques), La Perle du Littoral (type camembert), Le P’tit Blanchon (fromage frais à tartiner faible en gras), Le Blé des sables (fromage à griller), L’Épave (cheddar vieilli un an ou plus), Le Bris des vagues (type brie), Le Trio du Littoral (fondue au fromage) et fromage cheddar en grains ou en bloc, nature ou avec saveurs, gâteaux au fromage maison
Certification : Fromage fermier (Québec Vrai), Aliments du Québec
La Fromagerie du Littoral est une fromagerie fermière, artisanale et familiale située aux portes de la Gaspésie. Depuis 2006, elle transforme le lait de la ferme familiale en délicieux fromages fins. Avec leur goût unique, ses produits font voyager entre fleuve, champ et montagne, là où l’art fromager rayonne. Savourer les fromages du Littoral, c’est vivre des moments inoubliables !
Principaux points de vente : Sur place, en ligne, supermarchés, épiceries fines et spécialisées de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent
De mai à octobre.
TYPES DE PRODUITS : Pains, viennoiseries et pâtisseries, Viande, fromage et oeufs