PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

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Les membres producteurs et transformateurs de Gaspésie Gourmande sont les artisans du goût gaspésien. Laissez-vous séduire par leur savoir-faire et toutes les saveurs de la région. Au menu, des produits issus de la mer, de la terre et de la forêt, auxquels s’ajoutent de nombreuses créations gourmandes.

AU TOUR DU POT

LA BAIE-DES-CHALEURS

Condiments Formateurs

Myriam Larouche Tremblay
Saint-Alphonse-de-Caplan
418 388-0067

Achat et consommation de produits
   

Type de produits 
: Kimchi de daïkon épicé, kimchi blanc aux algues, relish et cornichons sucrés, potages repas à la courge potimarron, potages-repas aux carottes à l’indienne, choucroute et autres condiments fermentés

À bord de sa conserverie mobile, Myriam Larouche Tremblay transforme les légumes invendus des fermes maraîchères de la Gaspésie en produits irrésistibles. Mieux connue pour son fameux kimchi, Au tour du pot fabrique également des potages-repas en conserve ainsi que plusieurs délicieux condiments. À partir de l’été 2020, certains produits de saison seront offerts en quantité limitée sur abonnement, tandis que les produits réguliers sont proposés dans plusieurs points de vente. Consultez le site Web pour plus de détails et les informations sur les ateliers de Myriam


Principaux points de vente : L'Armoire - Épicerie santé (Sainte-Anne-des-Monts), Chope-sur-mer - Marché gourmand (Carleton-sur-Mer), Jardin du Village (Caplan), L'Intégrale, épicerie écologique (New-Richmond), Ferme coopérative Les Potagers partagés (Paspébiac), La Défriche (Saint-Godefroi)

Ateliers en ligne de mise en conserve
Ce que Myriam aime par-dessus tout, c’est enseigner son savoir-faire. Elle conçoit des ateliers à la fois ludiques et rigoureux où elle n’hésite pas à partager ses conseils de spécialiste. Deux séries de trois ateliers sont offerts ! En direct, questions-réponses, démonstrations et documentation complète. Sujets : lactofermentations, kimchi, conserves à l'autoclave, marinades, confitures. Consultez autourdupot.net/ateliers

TYPES DE PRODUITS :

CondimentsFormateurs

Au tour du pot

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