PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

Retour

Les membres producteurs et transformateurs de Gaspésie Gourmande sont les artisans du goût gaspésien. Laissez-vous séduire par leur savoir-faire et toutes les saveurs de la région. Au menu, des produits issus de la mer, de la terre et de la forêt, auxquels s’ajoutent de nombreuses créations gourmandes.

SALAWEG

LA BAIE-DES-CHALEURS

Condiments Produits marins

Félixe Waalwijk
Gesgapegiag
418 759-1552

Non ouvert au public

Types de produits
: Relish de mer, mélange à tartare, épices à poisson, épices à viande

Salaweg (« c'est salé » en langue micmaque) est une entreprise qui transforme et met en marché des produits de la mer issus des communautés micmaques de Gesgapegiag et Gespeg ainsi que de la Première Nation malécite de Viger. Salaweg offre actuellement des produits transformés à base de grandes algues de mer, les laminaires sucrées, cultivées en Gaspésie. Elle permet aussi aux trois communautés mentionnées de bénéficier de belles retombées comme la création d'emplois et la visibilité. Produits vendus au Lobster Hut de Gesgapegiag, de mai à septembre, tous les jours de 10 h à 18 h (jusqu’à 20 h le jeudi et le vendredi)

TYPES DE PRODUITS :

Condiments, Produits marins

Salaweg

Boutique Gaspésie Gourmande

Gaspésie Gourmande est fière de pouvoir compter sur ses partenaires :

HAUT