PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

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Les membres producteurs et transformateurs de Gaspésie Gourmande sont les artisans du goût gaspésien. Laissez-vous séduire par leur savoir-faire et toutes les saveurs de la région. Au menu, des produits issus de la mer, de la terre et de la forêt, auxquels s’ajoutent de nombreuses créations gourmandes.

FUMOIR CASCAPÉDIA

LA BAIE-DES-CHALEURS

Produits marins

Anne Trépanier
70, rue Gallagher
Cascapédia-Saint-Jules, G0C 1T0
418 392-6207

Achat et consommation de produits
    

Types de produits
: Saumon, truite, maquereau, hareng et crevettes fumés, saumon fumé au poivre d’ail, au citron et à l’aneth

Tous les produits sont fumés à froid avec une méthode traditionnelle de brûlage du bran de scie d’érable. Le sirop d’érable et d’autres ingrédients locaux sont utilisés afin de donner un goût unique


Principaux points de vente : sur place, IGA et poissonneries de la Gaspésie

TYPES DE PRODUITS :

Produits marins

HORAIRE

Pour connaître l'horaire et les plus récentes mises à jour, rendez-vous sur le site Web ou la page Facebook de l'entreprise, ou communiquez avec elle par téléphone

Fumoir Cascapédia

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