ÉRABLIÈRE VALLIÈRES
LA BAIE-DES-CHALEURS
Mathieu Vallières, Marjolaine Cyr
Nouvelle
418 392-0144
Non ouvert au public
Types de produits : Sirop, cornet au beurre, beurre, bonbons et sucre granulé d'érable, caramel et gelée à l'érable
Érablière Vallières est une petite entreprise qui oeuvre surtout dans la transformation du sirop d'érable en produits traditionnels de l'érable. Son créneau est d’offrirà sa clientèle une gamme de produits dont l’érable est l’ingrédient principal et d’en développer le maximum de saveur. Ces produits sont en vente chez divers marchands de la Baie-des-Chaleurs et dans plusieurs marchés champêtres en période estivale.
Principaux point de vente : Marché Metro (Carleton-sur-Mer), Marché Richelieu St-Laurent (Nouvelle), Provigo (Pointe-à-la-Croix)
TYPES DE PRODUITS : Gourmandises sucrées et collations