PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS

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Les membres producteurs et transformateurs de Gaspésie Gourmande sont les artisans du goût gaspésien. Laissez-vous séduire par leur savoir-faire et toutes les saveurs de la région. Au menu, des produits issus de la mer, de la terre et de la forêt, auxquels s’ajoutent de nombreuses créations gourmandes.

ÉRABLIÈRE ESCUMINAC

LA BAIE-DES-CHALEURS

Gourmandises sucrées et collations

Martin Malenfant
Escuminac
418 963-2490
418 788-3636

Non ouvert au public

Types de produits : Sirop d’érable biologique, sirop de merisier biologique
Certifications : Ecocert Canada (biologique), casher

Sirop d’érable et sirop de merisier, tous deux certifiés biologiques. Le merisier, aussi appelé bouleau jaune, pousse abondamment dans la forêt gaspésienne. Le sirop qu’on en tire, de couleur ambrée et au goût raffiné, offre une belle palette de combinaisons en cuisine et en pâtisserie. Produits vendus à la Boutique Escuminac (Percé), au Marché des saveurs gaspésiennes (Gaspé), chez Chope-sur-Mer - Marché Gourmand et au Marché Viens Metro (Carleton-sur-Mer) ainsi que dans plusieurs supermarchés et épiceries fines. L'entreprise s'est vu attribuer une étoile au concours Taste of London.

TYPES DE PRODUITS :

Gourmandises sucrées et collations

Érablière Escuminac

Boutique Gaspésie Gourmande

Gaspésie Gourmande est fière de pouvoir compter sur ses partenaires :

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