Gaspésie Gourmande met de l'avant les produits régionaux au festival La Virée Les 6 et 7 octobre prochains à Carleton-sur-Mer
6 septembre 2018
Gaspésie Gourmande poursuit sa collaboration avec le Festival La Virée pour mettre en valeur les produits gaspésiens dans le cadre de la 18e édition de l'événement les 6 et 7 octobre prochains.
Un menu aux saveurs gaspésiennes
Pour une deuxième année, c'est la Boulangerie-Pâtisserie La Mie Véritable qui concoctera le menu aux saveurs régionales de la concession alimentaire Gaspésie Gourmande. Fidèle à ses valeurs, l'équipe proposera un menu élaboré avec les produits d'ici, spécialement concocté pour l'occasion.
« L'utilisation et la mise en valeur des produits locaux sont au cœur de notre philosophie depuis de nombreuses années, c'est donc une association toute naturelle », affirme Sébastien Valade, copropriétaire de La Mie Véritable.
Dans les évènements auxquels elle s'associe, Gaspésie Gourmande vise essentiellement à mettre en valeur les produits gaspésiens en travaillant en collaboration avec les producteurs, transformateurs et membres complices, et ce, afin d'offrir une expérience gustative de qualité aux festivaliers.
Expérience culinaire avec Conception Gourmande
Nouveauté cette année, Gaspésie Gourmande et le Festival La Virée collaborent avec Conception Gourmande, une entreprise de service traiteur de la région, pour offrir aux visiteurs une expérience culinaire mettant en valeur les produits des producteurs présents au marché public ! « J'adore visiter les producteurs régionaux, pour lesquels j'ai beaucoup d'admiration. Les saveurs me passionnent et j'aime savoir d'où ma nourriture provient et comment on la produit. Aujourd'hui, j'initie les gens aux produits Gaspésie Gourmande avec les ateliers de démonstration » mentionne Caro Landry, propriétaire de Conception Gourmande. Les ateliers de démonstrations culinaires auront lieu sous chapiteau, sur le site extérieur, samedi et dimanche en après-midi.
C'est un rendez-vous gourmand à ne pas manquer !
Pour plus de détails sur l'événement et la programmation, c'est par ici!