COMPLICES

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Nos complices mettent en valeur les richesses de notre terroir! Ces alliés de nos membres producteurs et transformateurs sont fiers de vendre ou de servir un nombre important de produits de la gamme Gaspésie Gourmande, se qualifiant ainsi à titre de complices.

FUMOIR LE PATERNEL

LA POINTE

Produits marins Commerces

Alain Bujold (maître fumeur)
682, Route 132 Ouest
Percé, G0C 2L0
418 782-4342

Types de produits : Saumon et maquereau fumés à froid, bonbons de saumon fumé à froid, à l’érable et à la bière Pit Caribou

Les Bujold sont des artisans du fumage de poissons de père en fils à Percé depuis 1957. Savoir-faire et recettes uniques, conjugués à la qualité des épices, confèrent aux produits du Fumoir Le Paternel le goût et la texture moelleuse qui font la réputation de l’entreprise et le délice des visiteurs. Produits en vente à La Grande du Paternel : Fumoir-Comptoir-Boutique. Livraison aux particuliers dans certaines villes du Québec.

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La Grande du Paternel : Fumoir-Comptoir-Boutique

Spécialités : Produits régionaux, produits fumés du Fumoir Le Paternel, tartare aux deux saumons et algues gaspésiennes, jerky de saumon fumé, galettes de morue fumée
Produits maison : Chili végétarien au kombu royal, douceurs et pâtisseries végétaliennes

TYPES DE PRODUITS :

Produits marinsCommerces

HORAIRE

Venez nous visiter!
Fumoir

Du 1er juin au 30 septembre. Du mardi au dimanche de 11 h à 17 h. Sur rendez-vous le reste de l'année

La Grange
Du 1er juin au 30 septembre. Du mardi au dimanche de 11 h à 17 h
 

Fumoir Le Paternel

Gaspésie Gourmande est fière de pouvoir compter sur ses partenaires :

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