FROMAGERIE DU LITTORAL
LA MATANIE
Carole Castonguay, Christian Beaulieu
200, route 132
Baie-des-Sables, G0J 1C0
418 772-1314
Types de produits : Rayon d’or (type saint-paulin avec probiotique), La Perle du Littoral (type camembert), Le P’tit Blanchon (fromage frais à tartiner faible en gras), Le Blé des sables (fromage à griller), L’Épave (cheddar vieilli un an ou plus), fromage cheddar en grains ou en bloc, nature ou avec saveurs, gâteaux au fromage maison
Certification : Fromage fermier (Québec Vrai)
La Fromagerie du Littoral est une fromagerie fermière, artisanale et familiale située aux portes de la Gaspésie. Depuis 2006, elle transforme le lait de la ferme familiale en délicieux fromages fins. Avec leur goût unique, ces produits font voyager entre fleuve, champ et montagne, là où l’art fromager rayonne. La promesse de l’entreprise : savourer les fromages du Littoral, c’est vivre des moments inoubliables !
Principaux points de vente : Sur place, supermarchés, épiceries fines et spécialisées de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent, dont Marché Nicolas (Cap-d’Espoir)
TYPES DE PRODUITS : Viande, fromage et oeufs