Photo : ©Éric WestGUILLAUME ARSENAULT, auteur-compositeur-interprète, Bonaventure

MA DESTINATION :

« À l'île du Sapin – c'est le nom qu'on lui donnait quand j'étais enfant, moi, mes soeurs et nos amis –, en aval du tracel, sur le côté ouest de la rivière Bonaventure. On s'y rend en canot. Sur la pointe, au sud, il y a beaucoup de feuillus, c'est très ensoleillé. L'endroit est très riche écologiquement; le bras de rivière est rempli d'oiseaux. »

MON PIQUE-NIQUE GOURMAND :

« Une salade d'algues de la poissonnerie La Coquille; du saumon fumé de chez Atkins et de chez Monsieur Émile avec du pain de La Mie véritable; du thé du Vert Pistache, pour me faire sur mon p'tit feu, ou une bonne bouteille d'hydromel du Rucher des Framboisiers. J'apporte également une salade avec des légumes de mon jardin, que je compléterais avec des tomates des Serres Jardins- Nature et des russules orangées (champignons) de Gaspésie Sauvage. »