Fumoir Le Paternel

Non ouvert au public

Percé

Alain Bujold, maître fumeur
Percé (vente sur rendez-vous)
418 782-4342
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www.fumoirlepaternel.ca


Types de produits : Saumon et maquereau fumés à froid, bonbons de saumon fumé à froid, à l’érable et à la bière Pit Caribou.

Points de vente : Produits vendus au Pub Pit Caribou, ainsi que dans certains restaurants, épiceries fines et poissonneries en Gaspésie. Voir ici pour la liste complète. 

Les Bujold sont des artisans du fumage de poissons de père en fils à Percé depuis 1957. Un savoir-faire et une recette unique, conjugués à la qualité des épices utilisées, confèrent aux produits du Fumoir Le Paternel le goût et la texture moelleuse qui font la réputation de l’entreprise et le délice des visiteurs.

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